Sushi balíček Mini

Popis

Listy zo sušených lisovaných morských rias sú potrebné na obaľovanie maki, gunkan a temaki sushi. Väčšinou majú tvar štvorca, no podľa potreby ich môžete nastrihať na požadovaný tvar. V ponuke bývajú pražené a nepražené – pražená verzia listov z morských rias je aromatickejšia. Ak máte doma nepražené morské riasy a chcete ich opražiť sami, stačí ak ich vložíte do panvice s nepriľnavým povrchom a kratučko zahrievate, kým nezačnú voňať.

Ale nie, vy nehľadáte sushi? Hľadali ste prášok z morských rias na doplnenie jódu do svojho jedálnička? Morské riasy sú prírodný zdroj jódu, ktorý prispieva k správnej tvorbe hormónov štítnej žľazy a zabezpečuje celkovú zdravú činnosť štítnej žľazy. Skúste v tejto kategórii: Kelp morské riasy.

POPIS

Sushi je nielen skvelým pokrmom, ale tiež spoločenskou udalosťou. Pozvite svojich priateľov k sebe na sushi večeru a alebo ich rovno pozvite k jeho príprave. S týmto Sushi balíčkom MINI budete mať po ruke všetky základné ingrediencie, ktoré sú k príprave sushi potreba a na vás už iba ostane iba dokúpiť preferovaný druh čerstvej zeleniny, morských plodov a rýb. Tiež sa vám bude hodiť podložka na sushi, pre pohodlné zrolovanie sushi roliek alebo jedálne paličky pre štýlové podávanie.

špecifikácie

Balenie obsahuje:

1 x Ryža na sushi 1 kg

1 x sushi ocot (250 ml)

1 x Kikkoman sojová omáčka (150 ml)

1 x riasy Nori (28 g)

1 x wasabi pasta (43 g)

1 x nakladaný zázvor (150 g)

RECEPT NA MAKI SUSHI S LOSOSOM (HOSOMAKI SUSHI)

Do hosomaki sushi sa rolujú hlavne ryby, ale použiť môžeme i zeleninu. Najznámejšie sú tekamaki s tuniakom a sakemaki s lososom. Použiť je možné ale i krevety a ďalšie morské plody.

Ingrediencie

1 filet lososa, 1/2 kg sushi ryže, 5 ks rias Nori, wasabi, nakladaný zázvor, sójová omáčka, bambusová podložka

PRÍPRAVA LOSOSA


1. Z filetu vyrežte stredovú tučnú čiaru.		2. Z krajov filetu odkrojte všetko, čo nieje oranžové mäso.		3. Stiahnite kožu s tukom tak, aby ste získali úplne čisté mäso (tuk je tmavá časť pod kožou).