Sonnentor Korenie biele celé BIO 35 g

Ako ochutiť grilované ryby? Aké zloženie má korenie na ryby? Premýšľate aké korenie použiť na sladkovodné ryby a aké na morské ryby?

Popis

Aké korenie na ryby? Aké korenie na lososa? Aké korenie na pstruha?

Máte doma krásnu rybičku a rozmýšľate, ako ju pripraviť – grilovať, piecť, vyprážať, použiť do rybích koláčikov, do polievky…? Aké korenie sa hodí na ryby? Ako chuť ryby pozdvihnúť, ale korením úplne nepotlačiť?

Na pečené ryby odporúčame:

  • bylinky: veľmi obľúbené  v rybích receptoch sú kôpor, fenikel a koriander, samozrejme najlepšie v čerstvej podobe
  • citrón, limetka, pomaranč, ich šťava aj kôra: citrusy stlmia príkru chuť ryby a dodajú jej jemne exotický nádych – použijete buď v marinádach alebo na zakvapkanie ryby šťavou nakoniec
  • fenikel, kmín – pre grilované ryby
  • pikantná chilli pasta: chilli, cesnak, fish sauce, koriandrivá vňať, soľ, cukor
  • pikantné cestíčko: preosiata múka, prášok do pečiva, kayenská paprika, zázvorové pivo, olej

Vyprážané ryby môžete obzvláštniť pridaním byliniek do strúhanky – napríklad kôpru.

Sonnentor Korenie biele celé BIO 35 g

Sonnentor Korenie biele celé BIO 35 g

Obsahuje celkovú ostrosť čierneho korenia a je menej aromatický. Výborne sa hodí do polievky, do omáčky.
Obsahuje celkovú ostrosť čierneho korenia a je menej aromatický. Výborne sa hodí do polievky, do omáčky.